пятница, 4 ноября 2011 г.

Пчеловодство в Нью-Йорке (США)

В разделе "Мир пчеловодства" публикуем статьи об интересных людях-пчеловодах и пчеловодстве по всему миру.
Фото и основа для статьи взяты у французского фотографа Эрика Турнере 
Эндрю Коте – пчеловод в четвертом поколении, на пасеке экофермы, расположенной на крыше одного из зданий в Бруклине (Гринпоинт) напротив острова Манхэттен. http://rooftopfarms.org Сейчас сад-огород занимает площадь в 300 кв.м,  но уже вскоре его территория увеличится до 1200 кв. м

Эндрю – создатель Ассоциации пчеловодов  города Нью-Йорка, основанной в декабре 2008 года. Ассоциация быстро растет, в нее вступают опытные пчеловоды, новички и просто те, кто любит пчел.
Эндрю Коте, Трой Сидман, учитель английского языка из штата Коннектикут, и Адам Джонсон, адвокат в одной из нью-йоркских фирм, проверяют два улья, расположенных в саду на одном из зданий на перекрестке 4 авеню и 13 улицы в Ист-Вилладж на Манхэтенне. Адам Джонсон вырос рядом с Лос-Анжелесом в доме с собственным садом. Привыкший к природе с самого детства он хотел познакомиться с другими пчеловодами Нью-Йорка и сам занялся этим делом около года назад вместе с Эндрю.
Эндрю Коте, Трой Сидман и Адам Джонсон с пчеловодческим оборудованием. «Пчелы – это мечта детства, и когда началась массовая гибель пчел в США, я по-настоящему захотел купить улей и заняться пчеловодством. Сейчас у меня один улей и я занимаюсь еще четырьмя с Эндрю в саду в Ист-Вилладж», - рассказывает Адам.
Эндрю Коте: «Заниматься пчеловодство в Нью-Йорке не так просто, трудно найти место для парковки машины со всем инвентарем… Кроме того, городское пчеловодство предполагает более серьезное отношение к осмотру ульев из-за опасности роения. У меня 20 ульев в Нью-Йорке, всё идет очень хорошо, потому что члены ассоциации помогают друг другу в осмотре ульев, но вот несколько дней назад, прямо в центре Манхэттена обнаружили рой, приехала полиция и огородила прилегающую территорию…»
Продукцию со своих пасек Нью-Йорка и Коннектикута (там у пчеловода 220 пчелиных семей) Эндрю Коте продает на овощных рынках на Юнион Сквер и в Томпкинс-сквер-парке.
Адам Джонсон смотрит за 4-мя ульями в общественном саду по соседству. «По расчетам Ассоциации пчеловодов города Нью-Йорка, в которой я состою, сегодня в городе около 100 пчелосемей. Но это число основано на информации от знакомых нам пчеловодов и членах Ассоциации. Если подсчитать мексиканцев и пуэрториканцев с деревенскими корнями и других молодых людей, которые могли бы практически заниматься пчеловодством, количество ульев может вырасти до 500», - комментирует Адам.
В общественных садах различные ассоциации проводят настоящий работу, рассказывая и показывая людям природу.

На Юнион Сквер Эндрю Коте продает свою продукцию гламурным клиентам. Он сотрудничает с Justfood.org, чтобы иметь большую клиентскую базу в образовательных кругах и среди тех, кто пользуется общественными садами. 
 Меган (Мегги) Паска – пчеловод-новичок из Бруклина

 «Я из Балтимора, штат Мерилэнд, но моя семья приехала из сельской местности. Когда я была маленькой, у нас был сад. Для человека, недавно приехавшего в Нью-Йорк, такого как я, занятие пчелами – это также способ познакомиться с людьми разных интересов и занятий. Я каждую неделю проверяю улей, мне очень нравится. Наблюдение за пчелами подобно медитации, это способ расслабиться. В повседневной жизни я работаю на компанию, производящую детскую одежду», - делится впечатлениями Меган.
«Бруклин изобилует липами и акациями, другими разнообразными медоносами, но впервые в этом году мы имеем такую большую пасеку в городе», - говорит Эндрю Коте о пасеке в Бруклине.
Юнион Сквер, рынок экологически чистой продукции.
Дэвид Грейвз установил свой первый улей в Нью-Йорке в 1997 году еще до того, как администрация города во главе с Р.Джулиани ввела запрет на занятие пчеловодством в пределах города. Сегодня, у него 14 ульев в Манхэттене, Бруклине и Бронксе.
Дэвид всегда приносит на рынок на Юнион Сквер свой стеклянный демонстрационный улей на радость клиентам и их детям.
У Дэвида Грейвза 14 ульев в Нью-Йорке. По его мнению, закон не должен меняться, потому что он позволяет контролировать пчеловодов. Риск появления бродячих роев очень высок и только профессиональное пчеловодство должно быть разрешено в городе. Дэвид считает себя профессионалом, хотя его объемы не превышают 50 пчелосемей. Вместе с женой они занимаются изготовлением фруктовых джемов и коктейлей.
Один из ульев Дэвида находится прямо в Сохо в саду на террасе одной квартиры совсем рядом с Бродвейем и Гранстрит. «Городское пчеловодствоэто тяжелый труд», - считает Дэвид. Он добирается до расположенных в разных местах города ульев на такси или метро. И каждое его действие очень трудоемко. Ему приходится поднимать ульи, материал и другой инвентарь… Представьте себе медосбор на крыше, на которую вы забираетесь через чердачное окно. 

Эдди Диаз, пчеловод-новичок. У него два улья на Лоримерстрит в Бруклине. “Наша группа включает примерно 25 человек, которые встретились случайно. Мы держим около сотни семей. По моим подсчетам, в Нью-Йорке должно быть примерно 1000 пчелосемей сегодня. Пчеловодство остается подпольным неофициальный видом деятельности. Но сейчас многое меняется, и мы относимся к этому очень серьезно. Многие люди начинают заниматься био-огородами в общественных садах или в садах на высотных зданиях. Некоторые планируют даже покупать землю за пределами Нью-Йорка… Людям необходимо соприкасаться с природой. Я работаю в ресторане здорового питания, который выращивает половину используемых овощей в собственном саде на террасе”.

 Создайте и вы пасеку в вашем городе!!!



Пчеловодство в Нью-Йорке. Персонаж Эндрю Коте




Мой Instagram

Информация сама по себе — не сила, иначе самыми могущественными людьми на свете были бы библиотекари.
Брюс Стерлинг