вторник, 5 декабря 2017 г.

Как инструментально осеменять пчелиных маток и кто такая Сюзан Кобей?

Статья выпущена при поддержке Форума пчеловодов МФУ.

Сегодня мы решили рассказать вам о выдающемся американском ученом, селекционере медоносных пчел, популяризаторе искусственного осеменения маток - Сьюзан Кобей.
Сьюзан Кобей обладает признанным на международной арене авторитетом в области инструментального осеменения маток и селекции медоносных пчел. Она стала основоположником программы по выводу новой линии карниольской породы пчел,  которую Сьюзан развивает уже в 35 поколении. 
В разное время она возглавляла Лаборатории по исследованию медоносных пчел в университете штата Огайо, в Калифорнийском университете Девиса и сегодня в Государственном университете штата Вашингтон. 
Кобей проводит специализированные курсы для начинающих селекционеров и питомниководов медоносных пчел со всего мира. 
Сьюзан Кобей имеет ряд работ по уходу за искусственно осемененными матками и исследованию факторов, влияющих на их выживаемость, участвует в международных выставках, научных семинарах и симпозиумах.
Мы рады представить вам переведенный нами курс "Инструментальное осеменение маток со Сьюзан Кобей". Теперь и вы сможете познакомиться с приемами искусственного осеменения пчелиных маток и, возможно, улучшить свои навыки.


В дополнение к видеокурсу прилагаем подробные фотографии инструментального осеменения, а также более современные и качественные видео. (в разработке)

четверг, 16 ноября 2017 г.

Лучшие сорта облепихи в мире теперь и у нас!

Что может быть полезнее облепихи с медом?!
Сегодня мы решили поделиться с вами чудесной новостью. После года переписки и несмотря на структурные изменения в НИИ Лисавенко нам удалось получить лучшие в мире сорта алтайской облепихи. 
В связи с тем, что популярность облепихи очень снизилась в последние 20 лет, найти ее современные селекционные сорта стало очень трудно. Даже в Тимирязевской академии в Москве вы сможете найти в продаже, может быть, 2-3 сорта.
Конечно, алтайские сорта нельзя назвать совершенными, так как они не в полной мере акклиматизированы для нашего северо-западного Нечерноземья, но выращивать отсталые европейские (европейской части России) сорта, которые недалеко ушли от диких форм, еще хуже, поэтому мы решили рискнуть и заказать 70 однолетних кустов 8 самых новых сортов селекции НИИ Лисавенко.
О результатах посадки и, будет ли с них достойный урожай, мы сообщим позже, а сейчас расскажем о тех сортах, которые нам удалось заиметь. Фото и комментарии НИИ Лисавенко.

СОРТ ЕЛИЗАВЕТА
Среднерослый, с овальной кроной средней густоты. Колючесть очень слабая.
Плоды крупные, масса 100 плодов 81,5-110,0 г, цилиндрические, оранжевые. Характер отрыва полусухой, усилие отрыва плодов среднее. Вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом. В них содержится: сахаров – 5,9-8,9 %, кислот – 1,1-1,6 %, витамина С – 71,3-100,0 мг%, масла – 4,4-5,1 %.
Урожайность в 6-летнем возрасте – 14,7, в 8-летнем – 18,0 т/га (при схеме посадки 4 х 2 м). Начало плодоношения на 4-й год после посадки. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.



СОРТ КЛАВДИЯ
Среднерослый древовидный куст с плоско-округлой, раскидистой кроной средней густоты. Колючесть слабая. Плоды средней величины (15х10 мм) цилиндрические, оранжевой окраски, кисло-сладкого вкуса. Масса 100 плодов 74,0-76,0 г. Початок средней плотности. Плодоножка средней длины (5-6 мм). Характер отрыва плодов от плодоножки – полусухой. Усилие отрыва плодов – слабое (130-150 г). Поздне-летний срок созревания плодов. 
Начало плодоношения на 4 год после посадки. Средняя урожайность составляет от 7,2 до 12,1 т/га при схеме посадки 4 × 2 м.
Сорт универсального назначения, характеризуется высокой урожайностью, десертным вкусом плодов, пригодностью к различным видам переработки.

СОРТ АВГУСТИНА
Куст со сдержанным ростом, среднераскидистой кроной.
Побеги без колючекПлоды крупные (масса 100 плодов 110,0-140,0 г), яйцевидной формы, оранжевые, с нежной мякотью, с тонкой кожицей. Вкус кисло-сладкий. Плодоножка длинная (5,0-6,0 мм), усилие отрыва плодов слабое. В них содержится: сахаров – до 9,6 %, кислот – до 1,5 %, витамина С – до 111,6 мг%, каротиноидов – до 20,0 мг%, масла – до 6,7 %.
Урожайность в 5-летнем возрасте до 5,2 кг с куста (6,0 т/га при схеме размещения 4 х 2 м). Сорт раннеспелый, плоды созревают в середине августа. Сорт универсального назначения, плоды пригодны для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.

СОРТ ЭССЕЛЬ
Среднерослый древовидный куст с овальной формой кроны средней густоты. Колючесть слабая.
Плоды крупные (16х12 мм) яйцевидные, оранжевой окраски, сладкого вкуса. Масса 100 плодов 91,0-120,0 г. Характер отрыва плодов от плодоножки – полусухой. Усилие отрыва плодов – среднее (166-170 г). Позднее-летний срок созревания плодов. Биохимический состав плодов: сахаров 9,7 %, титруемых кислот 1,2 %, масла 6,0 %, витамина С 53,6 мг/100 г, каротиноидов 14,8 мг/100 г.
Начало плодоношения на 4 год после посадки. Средняя урожайность составляет от 9,0 до 13,7 т/га при схеме посадки 4 × 2 м. Сорт десертного назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, приготовления соков, облепихи протертой с сахаром.
СОРТ ОГНИВО
НОВЫЙ красноплодный СОРТ
ФОТО НЕТ. 
Содержит рекордное количество каратиноидов - более 30 мг /100 г.


СОРТ ЭТНА

СОРТ ЧУЙСКАЯ
Выведен давненько, но еще долго будет популярен из-за урожайности и легкости в сборе.
СОРТ ГНОМ
Мужской сорт, который необходим для плодоношения облепихи. Его можно сажать отдельно или прививать.

Чтобы узнать, как развиваются наши растения в условиях Тверской области, подпишитесь на наш блог и канал YOUTUBE.


суббота, 4 ноября 2017 г.

Видеокурс Университета г.Гвелф

Представляем серию учебных видеороликов о пчеловодстве Центра изучения медоносных пчел канадского Университета г.Гвелф (Гуэлф) в провинции Онтарио, который мы перевели и озвучили специально для вас. 
Профессор Пол Келли и другие сотрудники Центра рассказывают о разных аспектах пчеловодства. 
Приятного просмотра!!!
Видеокурс Университета г.Гвелф (Онтарио, Канада) ИНТРО
Из чего состоит улей?
Какую одежду носить на пасеке?
Где расположить пасеку и как расставить улья?
Техника осмотра пчелиных семей
Как осматривать пчелосемьи?
Как и когда ставить новые корпуса?
Жалят ли пчелы пчеловодов?
Как бороться с роением?
Как формировать двойные нуклеусы?
Как и когда проверять маток в двойных нуклеусах?
Как исправлять двойные нуклеусы?
Как и когда переселять двойные нуклеусы?
Как делать прививку личинок? Матководство
Как работать с мининуклеусами?
часть 2
Как найти матку в улье?
Как метить и подрезать крылья у маток?

Как выводят маток породы Бакфаст на острове Тори?

Как забрать у пчел мед? Три способа медосбора
Как подкармливать пчел осенью? 4 способа подкормки



пятница, 6 октября 2017 г.

Год из жизни пасеки с Китом Делаплейном. Видеокурс американского Университета шт.Джорджия.

В 1993 году Университет Джорджии выпустил прекрасный видеокурс для начинающих пчеловодов. Специально для тех, кто не знает английского языка, мы подготовили перевод ПОЛНОГО курса с озвучкой. У нас в планах выполнить перевод  и других обучающих курсов. Это будет зависеть от откликов пользователей. Поэтому если вы хотите еще видео, жмите лайки и оставляйте комментарии. Англоязычный курс найден в Youtube, т.е. в свободном доступе. 
Немного о ведущем. Кит Делаплейн - энтомолог, на момент съемок курса доцент, а ныне доктор наук и профессор кафедры энтомологии университета. Потомственный пчеловод. Начал заниматься пчеловодством в 13 лет. 11 февраля 2014 года Кит стал кавалером Ордена Британской Империи за выдающийся вклад в изучение пчел и причин их исчезнования. Посвящение в Орден состоялось в Посольстве Великобритании в США, от имени королевы Елизаветы Второй ученого поздравил посол Великобритании. Подписывайтесь на наш канал Youtube!
Серия 1.1
Серия 1.2
Серия 1.3

Серия 2.1.1
Серия 2.1.2
Серия 2.2.
Серия 2.3
Серия 2.4
Cерия 3.1
Серия 3.2
Серия 3.3
Серия 3.4
Серия 4.1
Серия 4.2
Серия 4.3
Серия 5.1
Серия 5.2
Серия 5.3
Серия 5.4
Серия 5.5
Серия 5.6
Серия 5.7
Серия 6.1
Серия 6.2
Серия 6.3
Серия 6.4
Серия 7.1
Серия 7.2
 Серия 7.3
Серия 7.4

среда, 12 июля 2017 г.

О развитии Блога и блогерского движения в пчеловодстве

Пусть читатели не удивляются, что в нашем сугубо пчеловодческом блоге появляется все больше и больше посторонних сюжетов, например, о садоводстве.
Когда я только заинтересовался пчеловодством, это было в 2005 году, российский Интернет был скуден, информации о пчелах и пчеловодстве не было вообще. Книги, как правило, перепечатывали одно и то же, начиная с начала 20 века. 
Большую часть из них можно было смело оставить пылиться на полке. Чтобы стать настоящим пчеловодом, нужно было либо учиться в специализированном образовательном учреждении, каких не так много, либо найти себе "ментора" - деда, который бы всему вас научил. Меня это крайне не устраивало, и мне пришлось искать материалы за рубежом, переводить их, делать выводы. 
Потом я решил, что знать это только мне - неправильно, потому что я не занимаюсь пчеловодством профессионально. Позиция старшего поколения "получил знания, зажми их" никогда меня не устраивала. Эта ущербная позиция - главное препятствие развитие технологий. Есть люди, которые способны применить все полученные знания во благо более эффективнее меня. Поэтому эти материалы я старался суммировать и представить вам, дорогие мои читатели. Мне помогали многие мои друзья - переводчики и журналисты. Сегодня всё изменилось: практически каждый пчеловод имеет свой Youtube-канал, сайт, группу в соцсетях. Когда мы выкладывали наше первое видео о том, как наващивать рамки с помощью подзарядки для автомобиля, видеоблоггеров можно было посчитать по пальцам. Каждый из пчеловодов делает это из своих побуждений, кто-то хочет просто публичности, кто-то гонится за просмотрами, кто-то рекламирует свою продукцию - это не важно. И пусть у многих из видеопчеловодов кривые и дрожащие руки, многие не умеют снимать, бубнят (я и сам так делаю иногда), все эти изменения к лучшему. Свободное получение информации делает человека независимым, улучшает культуру производства (благодаря злобным комментариям), рекламирует и просвещает население об отрасли. Пчеловоды приходят к пониманию, что скрывать им нечего, что наоборот, чем больше они показывают свою работу, тем больше к ним доверия.
А мне очень приятно видеть, что некоторые пчеловоды используют то, что не было распространено в СССР: современные материалы, оборудование, методы работы, ульи; употребляют новые термины, в том числе благодаря этому блогу (над которыми я когда-то долго думал). 
Скоро мы расскажем о самых лучших и популярных видеоблоггерах-пчеловодах российского Интернета.

В Блоге пчеловода для любителей меда будут и дальше появляться статьи и видео о пчелах, меде и пчеловодстве в целом (уже несколько лет в запасе есть более 50 заготовок - но руки не доходят), но так как время не стоит на месте, и мы должны расширять наши интересы, поэтому все чаще здесь будут появляться статьи о производстве и других продуктов питания, кроме меда.

вторник, 27 июня 2017 г.

Как заложить яблоневый сад с нуля?

После зимней прививки и хранения готовых прививок в течение трех месяцев в подвале (от 0 до +5) в апреле мы приступили к высадке их в поле. Вместе с ними мы посадили непривитые яблони клонового подвоя 54-118 - для создания собственного маточника. 
 Вспашка полос под яблони осенью 2016 года
Вид с соседнего поля
 Высаженные прививки в конце апреля 2017 г.
Высаженные подвои 54-118 (июнь 2017)
 Первые листья на подвоях яблонь в середине июня 2017
 Цветение зимней прививки в год высадки (июнь 2017)
Влажные холодные весна и начало лета очень помогли яблоням взойти, потому что мы не успели вовремя смонтировать систему капельного полива. Земля не земля, а песок с глиной, куда очень трудно воткнуть лопату, на возвышенности и на поле постоянно сухо, но благодаря такой "непогоде" до 80% зимних прививок выжило. 
Хорошо в деревне летом
Этот пока очень маленький хрупкий сад является и маточников привоев. Всего заложено около 70 сортов, практически все яблони имеют обозначения. В будущем именно с них мы будем брать привойные черенки для новых садов.
Так мы тащим магистральный шланг для капельного полива
Также всю весну мы прививали дикие яблони, которые нашли на своем и соседнем бесхозном поле. Мелкие пересаживали себе, а большие прививали. Очень много черенков белорусских сортов остались невостребованными с зимней прививки. Прививали в основном секатором и "в расщеп". Результаты тоже около 80%.
Перепрививка (секатором) дикарки - сорт "Белорусское малиновое"
Прививка пересаженной дикарки сорт "Минское" (расщеп)
сорт "Поспех"

сорт "Дарунок"


Сажайте сады и вы - получайте собственные фрукты и ягоды. 
Осенью 2017 г. и следующей весной, если все пойдет нормально, в планах закладка малины, облепихи, груш и алычи. А также маточника айвы и черешне-вишневого подвоя. 
По всем вопросам обращайтесь на наш е-маил.

среда, 19 апреля 2017 г.

Прививает ли прививочный секатор?

В связи с многочисленными публикациями и расхожими утверждениями многих садоводов о "неровных срезах", о том, что "секаторы бесполезны, они не режут, а мнут древесину", мы решили собрать наши (!) реальные удачные примеры срастания привоя и подвоя. Все эти утверждения показались особенно смешными при том, что мы прививаем только секаторами, как, впрочем, это делают многие промышленные иностранные компании, делающие прививку томатов или , например, винограда.
Наши результаты от 80-90% удачны. Не верите?
Весенние прививки
Груша на аронии (весенняя прививка проснувшимся черенком!)
Спустя 3 года...

Яблоня сорта Валюта (весенняя прививка дикарки)
Прививка, когда привой тоньше подвоя
Прививка, когда подвой и привой одной толщины
Прививка, когда привой толще подвоя

Исходя из этих примеров вы можете понять, что работать прививочным секатором надо тоже учиться.
Зимние прививки 2016 на подвое 62-396 (сорт Имрус)



четверг, 2 марта 2017 г.

Как создать яблоневый сад с нуля? Зимняя прививка (2017)

Продолжаем работу по закладке собственного яблоневого сада в Тверской области.
Осенью 2016 года приобрели 3,5 тысячи клоновых среднерослых подвоев 54-118 (в прошлом году мы покупали  250 карликовых подвоев 62-396). Имеет международное название B118.

Информация о подвое (с сайта http://asprus.ru/)


Подвой 54-118 довольно широко распространен в средней полосе России из-за его хорошего размножения в пленочных теплицах через зеленые черенки. Выведен в Плодоовощном институте г.Мичуринска профессором В.И.Будоговским. Окраска коры темная. Листья с темной антоциановой окраской. Зимостойкость высокая. В маточнике выход стандартных отводков составляет от 3 до 5 на одно маточное растение. 


Корневая система хорошо развита. Стандартность отводков высокая. Главный недостаток большая сила роста. Деревья, привитые на подвое 54-118, не требуют опоры. Карликовость деревьев на этом подвое слабо выражена. Он совместим с большинством сортов средней зоны садоводства. Устойчивость к болезням средняя, поражается клещами. Деревья на нем слабо реагируют на высоту окулировки. Этот подвой наиболее пригоден для слаборослых сортов кольчаточного типа плодоношения (Чемпион, Уэлси).

Часть подвоев (около 1,5 тысяч Первого сорта) должны пойти на зимнюю прививку и в будущем стать садом-маточником сортовых черенков, остальные 2 тыс. второго сорта послужат для закладки собственного маточника подвоев. Напомню, в прошлом году мы заложили маленький маточник из 120 подвоев 62-396, посмотрим, как он перезимует.

В ноябре для хорошей зимовки и зимней прививки заложили подвои в подвал, где раньше хранился картофель. В нем высокая влажность и песок. Подвал немного теплее, чем положено для саженцев, но температура постоянная от 0 до 8 градусов.


Подвои засыпали свежими опилками с ближайшей пилорамы.
Стоимость подвоев осенью 2016 г.: 1 сорт - 20 руб., 2 сорт - 15 руб.
Черенки привоев в этом году мы заготавливали самостоятельно

и покупали в трех институтах:
1. Отдел зеленого черенковая Тимирязевской академии (Москва). Туда надо ехать лично, они начинают торговать черенками с середины декабря. Черенки хорошего размера и толщины, но сорта яблони в основном неинтересные. Стоимость черенка зимой 2016-2017 - 80 руб.
2. ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур). Они направляют почтой наложенным платежом черенки длиной 50 см. Цена 2016-2017гг. - 20 руб/черенок. Заказ можно сделать по электронной почте.
3. Институт плодоводства Беларуси (г.Минск). Они не высылают и не доставляют черенки, поэтому мы сами съездили в Самохваловичи. Они реализуют черенки лучших белорусских сортов, начиная с конца декабря, в 2017 г. по цене 1,5 бел руб/черенок (45-50 руб). При заказе мы не учли, что их черенки очень качественные, длиной больше метра (!!!), поэтому подвоев на все черенки не хватило. Остатки будем перепрививать на дикие яблони в деревне.
Первый этап зимней прививки - 14-15 января, второй - 21-22 января, третий - 28-29 января и окончательный в начале февраля. Таким образом, за выходные дни нам вдвоем удалось привить более 1500 подвоев.
Что требуется для зимней прививки?
1. Подвои и привои.
2. Обыкновенный секатор для подрезки подвоев и нарезки привоев.
3. Прививочный секатор и нож.
4. Влажные и сухие тряпки для протирки стволов подвоев и привоев.
5. Рекомендуется выдерживать привои и подвои в воде в течение ночи перед прививкой (мы это делаем в течение дня прививки).
6. Прививочная лента (можно использовать изоленту, пищевую пленку, самостоятельно сделанные полиэтиленовые полоски).
7. Прививочный воск  (можно использовать парафин с добавлением садового вара, чтобы он был более вязким и не растрескивался) и электро- или газовая плитка для его растопки.
8. Этикетки для сортов (бумажные, пластиковые, металлические).
9. Емкости (ящики, контейнеры) для укладки привитых саженцев.
10. Влажные опилки или вермикулит или песок для засыпки готовых саженцев.
Чем ниже температура в помещении, тем медленнее окисление срезов.
Последовательность выполнения зимней прививки:
1. Выдерживание привоев в воде.
2. Чистка подвоев от пыли и грязи.
3. Нарезка привоев на миничеренки длиной 4-6 см (2-3 почки).
4. Непосредственная прививка - выполнение срезов и соединение миничеренка и подвоя.
5. Обвязка места соединения прививочной лентой.
6. Окунание миничеренка в расплавленный прививочный воск (60 градусов С).
7. Этикетирование, чтобы избежать пересортицы.
8. Укладывание в ящики и засыпка опилками (песком, вермикулитом).
9. Стратификация от недели до двух в помещении при температуре 25 градусов и повышенной влажности. Мы не делаем.
Процесс прививки можете посмотреть в нашем видео:
Готовые прививки укладывали в ящики и контейнеры пересыпая влажными свежими непропаренными опилками, затем без стратификации заложили до весны в тот же подвал.
О результатах читайте в нашем блоге.

понедельник, 9 января 2017 г.

Видеокурс "Натуральное пчеловодство" (Natural beekeeping) Джерри Данбара

В последнее время мы сконцентрировались на нашем канале Youtube и переводе иностранных видеокурсов по пчеловодству и садоводству. 
Видеокурс "Натуральное пчеловодство" американского пчеловода Джерри Данбара (штат Мичиган) был на Youtube некоторое время в свободном доступе, но затем, вероятно, по причине нарушения авторских прав канал удалили. Тем не менее, мы успели его посмотреть, по нашему мнению, интереса он в целом не представляет: никакой оригинальной информации, методов пчеловождения и высококачественной съемки пчел, но много музыки и общих тем. Некоторые отрывки курса в качестве рекламы выложены в интернете, их мы перевели и озвучили для вас.
Приятного просмотра!!!

Как сделать медовое вино?
Как сделать настойку прополиса?
Как сделать натуральную помаду?
Зачем нужен пчелоудалитель?

Как применять разделитель корпусов? 


Информация сама по себе — не сила, иначе самыми могущественными людьми на свете были бы библиотекари.
Брюс Стерлинг