среда, 12 декабря 2018 г.

Secrets de la ruche ("Секреты улья")

Представляем вам наш перевод авторского документального фильма "Секреты улья" французского телевидения о продуктах пчеловодства и их качестве во Франции. Фильм состоит из следующих частей:
1. Ситуация с медом во Франции.
2. Пчеловодство и мед в Марокко.
3. Как во Франции лечат медом и пыльцой.
4. Ситуация с маточным молочком во Франции.
5. Пчелы в Париже и во французской деревне.

Фильм полностью

вторник, 21 августа 2018 г.

График "Демография пчел" Ренди Оливера

Друзья, с радостью представляем вам перевод графика американского пчеловода-биолога, автора сайта "Научное пчеловодство" (scientificbeekeeping.com) Ренди Оливера. 


Сезонная демография пчелосемьи с плодовитой молодой маткой, зимующей в специализированном омшаннике в провинции Манитоба (Канада). Каждая цветовая полоска отражает пропорцию пчел в каждой 12-дневной возрастной группе в единицу времени. 
Красная (возраст пчел от 0 до 12 дней) и зеленая (возраст пчел от 61 до 72 дней) возрастные группы представляют "летних пчел", которые редко проживают более 2 месяцев. 
Синяя и фиолетовая возрастные группы - зимние пчелы-долгожители (diutinus), которые выживают в условиях отсутствия пыльцы (и соответственно малого вывода расплода). 
Пунктирная линия обозначает количество ячеек с расплодом. Числа вдоль оси Х обозначают средний возраст всех пчел в улье в конкретный момент времени.

воскресенье, 22 июля 2018 г.

Кто такой брат Адам? История пчелы "Бакфаст".

Этой статьей мы хотели бы начать серию публикаций самого известного монаха-пчеловода 20 века - брата Адама, личность и вклад которого в развитие отрасли вызывает огромное количество споров. Не беремся давать оценку ни достижениям брата Адама в выводе породы "Бакфаст", ни характеристикам самой этой породы, оставляем это на ваше усмотрение. 
В нашем блоге появятся переводы многих интересных публикаций этого селекционера, которые не нарушают авторское право и могут быть найдены в свободном доступе. Большинство из них были сформированы в книги. 
Но для начала мы рады представить вам фильм "Брат Адам: История пчелы Бакфаст" в нашем переводе и озвучке.
Часть 1
Часть 2
Часть 3

Брат Адам, урожденный Карл Керле, родился 3 августа 1898 на юге Германии. В марте 1910 в 12-летнем возрасте Карл переезжает в Великобританию и становится монахом бенедиктинского монастыря в Бакфасте, который был заново выстроен в 1882 после разрушения. Монастырь содержит  в то время большую пасеку с местной темной английской пчелой. 
В 1913 акарапидоз (трахейные клещи), обнаруженный на острове Уайт, наносит огромный урон местной популяции пчел, выживают только помеси местной пчелы с итальянской. Назначенный заведующим монастырской пасекой брат Адам начинает работу по выведению сначала устойчивой, а затем его целью становится вывести идеальную для человека пчелу - миролюбивую, медопродуктивную и нероиливую. Достижению этой цели брат Адам посвятил более 70 лет своей жизни.

среда, 18 июля 2018 г.

Чарльз Мрас: от пчеловодства к медицине



19 сентября 1999 года в американской газете "Нью-Йорк Таймс" появилась статья о смерти в возрасте 94 лет Чарли Мраса - известнейшего пчеловода и одного из главных популяризаторов применения пчелиного яда в медицине. Сегодня мы хотели бы рассказать подробнее об этом выдающемся человеке.
Чарли Мрас родился 26 июля 1905 года в местечке Вудсайд в штате Нью-Йорк у Карла и Марис Мрас.

Чарли заинтересовался пчелами в раннем возрасте. В 14 лет, когда он жил еще в городе, у него появились первые ульи.
Поработав на чужих пасеках, в 1928 году Чарли переехал в Миддлбери в штат Вермонт, где основал и более 60 лет руководил самым крупным в Новой Англии пчеловодческим хозяйством "Шамплейн Веллей Апиарис", насчитывающим в одно время более 1000 пчелосемей. 

В качестве консультанта пчеловод объездил Южную и Центральную Америку, Европу, Азию и Ближний Восток. За заслуги перед отраслью в 1992 году Американская федерация пчеловодства признала Чарли Мраса одним из пяти самых выдающихся пчеловодов США. Он писал статьи в местные авторитетные пчеловодческие журналы "Bee Culture" и "American Bee Journal", а также публиковался за рубежом, прежде всего в Мексике.

В США Чарльз Мрас считается основоположником метода лечения пчелиным ядом различных расстройств нервной системы, прежде всего, аутоиммунных заболеваний (научно до сих пор не обоснованы). В сотрудничестве с научными институтами он вывел стандарт цельного сухого апитоксина (пчелиного яда) специально для Управления по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств США и поставлял его фармацевтическим компаниям по всему миру. 
Несколько десятилетий тысячи больных со всей страны посещали Миддлбери, чтобы лечиться пчелами, и Чарли лечил всех этих людей совершенно бесплатно. Чарли Мрас также известен среди пчеловодов США за выведение зимостойкой линии пчел, способной выживать в прохладной долине Шамплейн (штат Вермонт, подробно об условиях долины в лекциях Майкла Палмера). Мрас выступал за органическое земледелие, был председателем Национальной ассоциации фермеров и производителей пищевых продуктов, а также инициатором создания Ассоциации северного органического земледелия.
Чарли Мрас всеми силами способствовал исследованиям пчелиного яда. В 1998 г. он стал членом-основателем и председателем Американской ассоциации апитерапии, которая была создана для проведения исследований и обучения в области апитерапии. Чарли также содействовал всем ученым, просившим его о содействии. 
Роджер Морс, бывший профессор кафедры пчеловодства Корнельского университета, друживший с Мрасом более 50 лет, вспоминает: "Чарли использовал метод сбора стерильного яда, разработанный в нашем университете в 1960-гг. Он совершенно бесплатно собирал и поставлял яд всем, кто проводил исследования, и суть исследований не имела значения. Он был очень особенным человеком, желавшим помочь обществу - одновременно проповедник и практик". 
Чарли Мрас обнаружил, что пары фенола (карболовой кислоты) заставляют пчел покидать корпус с медом и спускаться вниз, таким образом он придумал специальную крышку-удалитель пчел для быстрого и безопасного изъятия меда без ущерба для насекомых. Метод стал широко применяться пчеловодами США. В 1992 году за это изобретение Чарли Мрас получил особую награду от Американской Федерации пчеловодства.
Первая жена Мраса Летиция умерла в 1948 г., а вторая жена Маргарет - в 1992 г., после себя Чарли оставил супругу Памелу, трех дочерей, двух сыновей, 13 внуков и 7 правнуков. 
До конца своих дней Чарли Мрас пропагандировал апитерапию, и даже в день смерти к нему пришел человек за несколькими ужалениями.
Мы рады представить вам фильм об этом замечательном пчеловоде в нашем переводе.

среда, 9 мая 2018 г.

Видеокурс о болезнях и вредителях пчел (профессор Джейми Эллис, Университет Флориды)

Мы рады представить вам в нашем переводе и озвучке серию видеороликов Университета Флориды об основных вредителях и болезнях пчел. Ведущий видеокурса - Джейми Эллис, в то время доцент, а ныне профессор Университета и директор Лаборатории изучения медоносных пчел при Университете.

В первом эпизоде видеокурса профессор Эллис рассказывает об акарапидозе - болезни, которая вызвана паразитами - трахейными клещами.
Второй эпизод - о распространенной по всему миру болезни медоносных пчел - нозематозе.
Третий эпизод - о неизвестном пока в России и Украине паразите родом из Африки - малом ульевом жуке.
Четвертый эпизод, в котором рассказывается о клещах Варроа, разбит на несколько частей.
Первая часть "История, биология и распространение клещей".
Вторая часть "Симптомы и диагностика варроатоза".
Третья часть "Методы борьбы с клещом"
В пятом эпизоде видеокурса говорится о наихудших болезнях пчел - американском и европейском гнильцах.
В будущем в этой статье появятся также видеолекции Джейми Эллиса о биологии пчелы.

понедельник, 5 февраля 2018 г.

В поисках меда: лучший нектар Тасмании - мед эукрифии блестящей! Пчеловодство на Тасмании

Мы уже рассказывали о ниссовом меде (Тупело) и меде оксидендрума древовидного из Северной Америки, меде мануки из Новой Зеландии и о падевом меде (Греция, Турция) сегодня же речь пойдет о тасманийском меде эукрифии блестящей.
Тасмания - это остров к югу-востоку от австралийского континента. Большую часть флоры острова представляют растения-эндемики (их можно встретить только там). Мед, собранный пчелами с цветов этих растений, действительно уникален.
Ареал Эукрифии блестящей
Эукрифия блестящая (лат. Eucryphia lucida), широко известная также как тасманийское кожевенное дерево, произрастает во влажных лесах западной и юго-западной части острова.
Это дерево используется в садово-ландшафтном дизайне благодаря декоративности коры и листьев, в местной пчеловодческой отрасли благодаря обильному выделению нектара. Интересный факт в том, что деревья начинают цвести в возрасте 75 лет, наибольшее нектаровыделение наступает в 175-210 лет. Древесина Эукрифии также ценится для изготовления мебели.
Высота дерева от 2 до 10 метров, некоторые экземпляры достигают 25 метров. Пчеловодческая отрасль Тасмании целиком и полностью зависит от цветения дикорастущих растений в лесах острова, так как плантации эукрифии нет.
Весной и летом во время цветения белые цветки эукрифии привлекают многочисленных насекомых, в первую очередь пчел.
На Тасмании более 200 пчеловодческих хозяйств, многие из которых семейные и ведут свое дело уже в нескольких поколениях. Например, семья Джонс и семья Стивенс занимаются сбором мёда эукрифии блестящей с 1940 гг. и 1930 гг. соответственно. Постоянное среднее годовое производство мёда на Тасмании - 1000 тонн общей стоимостью 1,5 млн долларов США. Благодаря грамотному маркетингу и действительно уникальному вкусу тасманийского мёда 45% его экспортируется на мировой рынок, остальное потребляется в Австралии. Общая капитализация отрасли острова оценивается в 50 млн долларов.
Специально для вас мы перевели несколько видеороликов о развитии пчеловодства на Тасмании, пчеловодах и их главном взятке - с эукрифии блестящей. Приятного просмотра!
О меде эукрифии
О семье Стивенс
Как на Тасмании делают пчелопакеты
Как на Тасмании выращивают маток
Вывод маток с Робби Чарльзом
Как на Тасмании тестируют гигиеническое поведение?

суббота, 13 января 2018 г.

Устойчивое пчеловодство Майкла Палмера (Вермонт, США)

Друзья, сегодня мы решили познакомить вас с системой пчеловождения Майкла Палмера, промышленного пчеловода с большим опытом из штата Вермонт на северо-востоке США.

Немного информации о местности и местоположении пасек Майка.
 
Местечко Френч Хилл находится в примерно 30 км от канадской границы, климат континентальный (высокие температуры летом, низкие до -35 зимой), сглаженный близостью озера Шамплейн. 
Местность холмистая, почвы каменистые, характеризуется лесом и наличием многочисленных маленьких озер.
В смешанном лесу преобладают лиственные породы 


У Майка более 500 пчелосемей-производителей и несколько нуклеусных пасек, об этом подробно он рассказывает в своих лекциях и коротких поучительных видеороликах, перевод которых мы рады представить вам в нашей озвучке.

Лекция 1. Система устойчивого пчеловодства.

Лекция 2. Вывод маток на устойчивой пасеке.
Лекция 3. Производство сотового меда на промышленной пасеке.
Ролик. Почему важно, чтобы вас жалили пчелы?
Ролик. Как по пчелам определить отсутствие матки?
Ролик. Как брать пчеломатку в руки и метить ее?
Ролик. Боится ли восковая моль морозов?
Как удалить свиту из посылочной клетки перед подсадкой матки?
Почему южные пчелопакеты - это зло?

Популярные сообщения